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Menu régional


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Entrée

Planche ibérique

Moules gratinées à l'aïoli
Moules gratinées à l'aïoli

Salade de croustillant de chèvre chaud aux noix et au miel
Croustillant de chèvre chaud au miel, noix, tomate, pomme, croutons, salade verte
Salade de croustillant de chèvre chaud  aux noix et au miel



plats


Boudin catalan grillé au feu de bois et gratiné a l'aïoi

Le "XAÏ" grillé au feu de bois & aïoli
Agneau élevé en catalogne
Le "XAÏ" grillé au feu de bois & aïoli

Seiche grillée en persillade
frites maison et aïoli
Seiche grillée en persillade



Désserts


Crème catalane traditionnelle
Crème catalane traditionnelle

Mousse au chocolat noir maison et chantilly  
Mousse au chocolat noir maison et chantilly  

Carpaccio de manchego

Coupe du Roussillon

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